Pays d’origine : France
Broyage de la coque enserrant l’amande du noyau du fruit de Prunus Domestica, puis tamisages successifs jusqu’à obtention de la granulométrie voulue
Stérilisation par autoclave
Aucun additif chimique
Aspect : poudre fine
Couleur : beige
Odeur : légère odeur d’amande
Cette poudre est pure et sans additif. Sachet avec fermeture par zip qui permet une meilleure conservation de la poudre.
Emballage garanti sans phtalate ni Bisphénol A. Produit non testé sur les animaux.
La poudre d’amandon de pruneaux est issue du broyage de la coquille du noyau de la prune d’Ente, variété de l’espèce Prunus Domestica, cultivée dans le Sud-Ouest de la France pour la production de pruneaux d’Agen. La coquille du noyau de pruneau à l’origine du produit, présente le double avantage d’être en contact avec l’amandon et la pulpe, ce qui lui confère une richesse aromatique exceptionnelle.
Aucun adjuvant chimique n’intervient dans sa réalisation Elle est obtenue par procédés mécaniques, plus exactement, par micronisation. Stérilisée par autoclave et conservée sous vide.
Granulométrie : entre 300 et 500 µm
Textes extraits du site Fournisseur
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